宝山超值的工厂饭堂承包严格控制品质

西川餐饮有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、单位、等企事业单位，服务于上海、浙江、江苏、安徽、贵州等地区。

宝山工厂饭堂承包培训中对各餐厅工作人员提出了具体要求：1、坚持不懈做好清洁 2、不断饭菜花样吸引顾客3、做好原材料的把控4、加强服务 5、厨师菜肴水平6、操作中的注意事项及发现的问题等进行详细的讲解及现场专项指导。

西川是食堂承包的餐饮公司，自成立来一直致力于为用户提供均衡营养的饮食，在市场上越来越受欢迎，现如今，食堂承包已经被大多数人所熟知，它的市场前景也越来越好。西川餐饮对它的市场做出如下分析。1.大中型企业集团目前，大中型城市是很多大中型企业的地方，他们都是在高层办公楼，尤其是近年来大力发展的工业园区，这些大中型企业集团拥有大量员工，小到数百人，大到上万余人。对于一家商务办公楼，有上万名员工在整个大楼内。这些是食堂承包商瞄准的主要市场。事业单位除企业外，行政和事业单位也是食堂承包企业的消费群体之一，和事业单位的相继改制，后勤将被剥离。一些的食堂承包公司通过各种渠道与和机构合作，为他们的提供餐饮服务。3.大中小学学校也是食堂承包商竞争的市场，由于的正常支持和优惠待遇，一些食堂的承包公司了这些市场，为大中小学生提供营养包装服务。4.工厂工厂是食堂承包企业竞争的又一主要市场，工厂选择食堂承包，可以更好地促进工厂制度的建设，更有效地解决工厂员工的饮食问题。5.其他市场近年来，食堂承包企业除了主营市场之外，还将一些市场转向了城市社区、住宅小区、小城镇等新领域，虽然市场数量较少，但对食堂承包的需求仍有广阔的前景。食堂承包的前景市场很开阔，但作为的食堂承包公司，一定要正规，否则很难生存。

对于成为一个合格的上海食堂承包，做好以下三点是很重要的。1.加强与预防食堂工作人员每天要清洁和清洁食堂、手术室、库房，及时清理残留物和垃圾，做好防空灭鼠工作，做好餐具冲洗、二冲水、三液等工作，为广大员工提供舒适的就餐。2.提倡节约和浪费要加强食堂职工的意识，杜绝浪费水电，积极开展节约用水活动，增强职工意识，杜绝浪费和浪费。3.强化强化物流要求食堂工作人员经常学习食品卫生安全知识，食品，注意个人卫生，定期体检，并执行证书，以食品的和服务水平。定期发放食堂满意度调查表，认真总结工作，及时提出整改建议。西川餐饮作为的上海食堂承包公司，已有多年的，对于想要承包的企业来说，可以来总部实地考察。

宝山工厂饭堂承包食堂托管的餐饮服务
食堂托管是指企业、、学校、等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
如何选择托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具备贵公司食堂的能力是首要条件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具备成功的食堂是的考查对象，应当要求食堂托管公司以及提供理念再进行实地考查。
4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对与实际结合是否一致.
5. 应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.

宝山超值的工厂饭堂承包严格控制品质

营养均衡的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化，提出一个较的平衡膳食，调和人体新陈代谢。新忠宝还会以不同食品的营养学研究为基础，合理安排好您的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，人体均衡营养的需要。而且还具备营养师帮助企业建立备餐规则，倡导低脂烹饪，推广应季蒸菜的选用，根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。的食堂承包公司，通过的餐饮人员，从多方面入手进行食堂承包。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。这里是西川餐饮公司，我司与企业和各大高校保持良好的合作关系，10年饭堂承包与食材配送为您提供满意的服务方案。

宝山工厂饭堂承包食堂托管
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，满意后再签正式合同；
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

宝山工厂饭堂承包现如今，很多的大型企业，工厂都把食堂托管给的餐饮公司，西川作为的上海餐饮公司，也已经成功合作了多家公司。食堂承包方要好饭菜的制作时间和要求作为食堂承包方，一定要严格做好饭菜的制作时间和要求。1.食物按照规定按时安排，饭前15分钟安排食物。如果饭菜发生了变化，不能准时开饭。要提前通知用餐者，并要足够的时间来补救。2，根据实际用餐人数，合理安排就餐人员，做好餐饮人员分工，尽可能用餐人员的等候时间，避免用餐人员的拥挤和混乱现象。把所有的食物容器的一半以上，让顾客在不同的时间同样的待遇。3，就餐服务人员应及时准确地划分用餐量，以确保食品量符合要求。西川餐饮自成立以来，一直严格按照以上三点执行，了用餐者的高度评价。

宝山工厂饭堂承包食堂托管优势
选择的食堂承包商和的饮食团队，具有如下优势：
优势一:的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的体系
优势四:低成本和大规模集团采购

建立分工一般而言，分工是一种有效的，而现在现场作业如此。虽然已有了一般事物的事先预备，但是面对一个无法消费者的动态现场，做 完善的设想及 快速的服务，以确保在任何事件发生时，都能解决，所以组长、领班、主任等干部的区域分配及分工运用非常重要，一方面可以将个人所属划分清楚，另一方面也经由层层节制的指挥，做有效的团队运作，如此不仅训练个人对事件发生的反映及处理能力，也透过分工，有效现场作业。

★企业精神：勇于进取、放眼。
★企业宗旨：恪守诚信、争创品牌。
★经营理念：时尚生活、服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略：;化、化、规范化;以化开拓市场，以化竞争，以规范化立足市场。
★化：的人才实现经营和的化，提的产品和服务，塑的企业形象。
★化：以化的经营理念和经营思想，打造全新的化公司形象。
★规范化：通过规范的制度和经营准则，建立公司员工行为规范和企业经营风格。

宝山工厂饭堂承包要爱护食品的储存和使用环节，避免腐烂变质。一是对验收入库后购买的食品进行挑选，将运输中产生的蔬菜和鸡蛋碎拣出来，在变质前食用，以免污染其他好食品，便于储存天数；二是肉类食品要尽快储存冷藏；调味品、干鲜食品也应分门别类摆放；蔬菜应分开存放，不得；仓库应保持干燥、通风、清洁。在采购、运输、验收、挑选、储存的全中，食材要轻拿轻放。