无锡惠山的园区食堂承包严格控制品质

西川餐饮有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、单位、等企事业单位，服务于上海、浙江、江苏、安徽、贵州等地区。

无锡惠山园区食堂承包食品多样新忠宝每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的，丰俭随意，员工多元化的组合。而且还会设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。让企业员工每天不重样。

饭堂厨工应遵循哪些岗位职责作为食堂承包的厨工，遵循相应的岗位职责，一来是对自己本职工作的负责，二来是对公司负责，三来是对用餐者的健康负责。那么，厨工应遵循哪些岗位职责呢？接下来做一下具体介绍吧！1、严格遵守单位的各项规章制度，的，按时开饭；2、在工作时间内要穿工作服、系围裙、戴工作帽、不准吸烟和喝酒，严禁将食物带走，一旦发现，做严肃处理；3、要勤俭节约，不浪费粮食，爱护食堂一切设施；4、搞好食堂卫生，餐具要洗干净、做定期、摆放有序，且保持食堂内外整洁；5、做到服务周到、保质保量、食品营养丰富；6、爱护食堂用具，节约用电、煤、气、水，做好防火、防盗工作，还要保管好食堂现有财产。

现如今，很多的大型企业，工厂都把食堂托管给的餐饮公司，西川作为的上海餐饮公司，也已经成功合作了多家公司。食堂承包方要好饭菜的制作时间和要求作为食堂承包方，一定要严格做好饭菜的制作时间和要求。1.食物按照规定按时安排，饭前15分钟安排食物。如果饭菜发生了变化，不能准时开饭。要提前通知用餐者，并要足够的时间来补救。2，根据实际用餐人数，合理安排就餐人员，做好餐饮人员分工，尽可能用餐人员的等候时间，避免用餐人员的拥挤和混乱现象。把所有的食物容器的一半以上，让顾客在不同的时间同样的待遇。3，就餐服务人员应及时准确地划分用餐量，以确保食品量符合要求。西川餐饮自成立以来，一直严格按照以上三点执行，了用餐者的高度评价。

无锡惠山园区食堂承包食堂托管的餐饮服务
食堂托管是指企业、、学校、等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
如何选择托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具备贵公司食堂的能力是首要条件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具备成功的食堂是的考查对象，应当要求食堂托管公司以及提供理念再进行实地考查。
4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对与实际结合是否一致.
5. 应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.

无锡惠山的园区食堂承包严格控制品质

善用各类报表不管做任何事情，日复一日、年复一年，忙碌紧凑的工作占去者太多时间，因此如何善用各类检查表，来帮助记忆及，是非常重要的事。不管是开店、打烊、餐前检查表或是服务、品质、卫生等稽核表。甚至洗手间的清洁时表等等，都应详尽规划安排，使表格能够发挥检核表功能，又能在短时间及食物上发挥更大效能，如此则可以省掉一些不必要的时间浪费，而能在顾客上，做营业促进的功能。

无锡惠山园区食堂承包食堂托管
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，满意后再签正式合同；
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

无锡惠山园区食堂承包很多的大型企业待遇都非常好，都有自己的食堂会为员工提供午餐。为了员工吃的健康营养，他们也都会把食堂承包给的企业食堂承包。因为午餐对于员工来说非常重要。只有吃的营养健康，才能在下午拥有充沛的体力工作，工作效率。现如今，各行业竞争激烈，如果员工不能拥有一个良好的工作状态，那么公司的发展也不会很好，在市场上的竞争力就会。出于这样的考虑，一般企业在选择承包食堂时要求也都会很高。很多企业在经过筛选之后，都会选择上海欣焕餐饮，它是的食堂承包公司，不仅注重饭菜的营养搭配，还十分注员工的建议，经常询问员工饭菜是否可口，在听取建议之后，都会，了广大员工的口味需求。西川餐饮深知，食品行业重要的就是安全，所以在选择食材时也都非常注重新鲜卫生的，所以，有越来越多的企业都愿把企业员工食堂承包给西川，西川的度也越来越高。

无锡惠山园区食堂承包食堂托管优势
选择的食堂承包商和的饮食团队，具有如下优势：
优势一:的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的体系
优势四:低成本和大规模集团采购

善用各类报表不管做任何事情，日复一日、年复一年，忙碌紧凑的工作占去者太多时间，因此如何善用各类检查表，来帮助记忆及，是非常重要的事。不管是开店、打烊、餐前检查表或是服务、品质、卫生等稽核表。甚至洗手间的清洁时表等等，都应详尽规划安排，使表格能够发挥检核表功能，又能在短时间及食物上发挥更大效能，如此则可以省掉一些不必要的时间浪费，而能在顾客上，做营业促进的功能。

★企业精神：勇于进取、放眼。
★企业宗旨：恪守诚信、争创品牌。
★经营理念：时尚生活、服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略：;化、化、规范化;以化开拓市场，以化竞争，以规范化立足市场。
★化：的人才实现经营和的化，提的产品和服务，塑的企业形象。
★化：以化的经营理念和经营思想，打造全新的化公司形象。
★规范化：通过规范的制度和经营准则，建立公司员工行为规范和企业经营风格。

无锡惠山园区食堂承包要爱护食品的储存和使用环节，避免腐烂变质。一是对验收入库后购买的食品进行挑选，将运输中产生的蔬菜和鸡蛋碎拣出来，在变质前食用，以免污染其他好食品，便于储存天数；二是肉类食品要尽快储存冷藏；调味品、干鲜食品也应分门别类摆放；蔬菜应分开存放，不得；仓库应保持干燥、通风、清洁。在采购、运输、验收、挑选、储存的全中，食材要轻拿轻放。