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西川餐饮建有自有生产基地，集食品检测、冷鲜仓储、分拣配送、无尘加工于一体，拥有300多台农产品物流车辆，专注于农产品的运输、配送与售后服务。推行360度食品安全，以农产品科技检测中心，贯穿基地种植、运输、入库、储藏、出库、配送全供应链的“四级把关，四级检测”，实施360度食品安全，确保食品安全。
那么对于这个公司来说，如何要把它做好，能够让市场消费者满意，供应链是非常关键的。也就是大家吃到新鲜的蔬菜，就从源头开始寻找，而且在运输的途径上一定要控制好时间。供应链的关键何在于是否能够找到绿色的蔬菜又能够控制好时间，这样在城市生活中也能吃到农村里的蔬菜产品。被大家所忽略的生鲜配送公司，目前也有很多做的非常的，他们有着自己的运输途径，再加上完整的供应链，甚至有很多的蔬菜产品都是自己所种植。这些也就的了，每个家庭所知道的生鲜产品是放心的，甚至有很多大型的配送公司，从种植到出厂再到*后的配送都是自己所承包了。毫无疑问，很多的高校食堂或者是企业都会选择这样放心的配送公司。
餐饮行业作为一个很有特色的服务行业，因为有了更多具体的服务形式，所以分类非常的细化，也产生了更多的行业小的分类。比如餐饮服务业，大类，小餐馆类，食堂类，快餐类等等。正是因为餐饮行业的发展变化，对食材的供应需要，也开始形成了非常多样的特点。更多关于团餐式的定制食材需要，在越来越多的领域里，发挥着非常重要的作用。餐饮配送作为食材采购的全新改变，以公司化规范化作为基本特点，而为新时代民生保障食材供应体系的重要形式。
