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西川餐饮主营业务是为消费者提供健康的食材，开展从生态基地到客户餐桌的一站式农产品服务，致力于流程和服务的升级，达到客户成本和供应效率的目的。康尔鲜以“生态农业基地+城市服务中心+农产品物流”为，通过对上下游资源整合，构建了核心竞争力。 整合近60个生态农业基地，输出现代新农业，对播种、培育、收割全程实施科学的监测和，为客户提供的货源。
其实，在一些企业、、事业单位、等的食堂经营中，也会出现突然新增一些人的饭菜问题，如上级来检查工作，或者企业参加、、职业健康体系等的评审工作，有评审突然来检查，有人临时、迅速采购食材，而且一些食材因在市场上，价格高，也难以采购到，但是食堂人手本身是极紧张的，没多余的人手去采购食材，做好这些新增的饭菜就很不错了，这时找到做食材配送服务的企业进行食材配送，的一种抉择，极明智，而且服务性价比很高。本公司是一家的上海食材配送企业，是一次性批量采购食材，采购价格为，而且有运输食材的司机、车辆，如冷藏车，另外在期间，做到了万无一失的防疫工作，如对所有经营的车辆进行严格、，对所有的工作人员进行每天的健康状况监测，每天测量体温，并进行记载，对食材的外包装进行认真、。食材配送企业有懂食材的采购人员。
餐饮行业作为一个很有特色的服务行业，因为有了更多具体的服务形式，所以分类非常的细化，也产生了更多的行业小的分类。比如餐饮服务业，大类，小餐馆类，食堂类，快餐类等等。正是因为餐饮行业的发展变化，对食材的供应需要，也开始形成了非常多样的特点。更多关于团餐式的定制食材需要，在越来越多的领域里，发挥着非常重要的作用。餐饮配送作为食材采购的全新改变，以公司化规范化作为基本特点，而为新时代民生保障食材供应体系的重要形式。
